La commune de Prémilhat était formée par les anciennes paroisses de Sault, d’Ouches et de Prémilhat. Ces trois entités indépendantes, furent « érigées en communes au moment de la révolution ; c’est seulement en l’an XI (1802) que leur unification devint définitive.
L’église de Sault, dont il ne subsiste rien, était sous le vocable de Saint Blaise. Dès le XII ème siècle le prieuré-cure de Sault relevait de la prévôté des chanoines réguliers de Saint-Augustin d’ Evaux . Comme les églises d’Ouches et de Prémilhat, la petite église romane de Sault n’était qu’un modeste édifice de plan rectangulaire. Elle avait cependant conservé sa cloche du XVI ème siècle qui était encore en place en 1844. Autour de l’église (la place actuelle du village) s’étendait le cimetière qui fut l’objet d’une fouille de sauvetage, en 1972. Enfin certaines maisons du village de Sault ont conservé leur allure de maisons de vignerons.
L’église d’Ouches relevait de l’abbaye bénédictine de Déols près de Chateauroux qui possèdait, dans la région, l’important prieuré d’Huriel. Elle était sous le vocable de Saint-Sulpice. Il y a cinquante ans on la reconnaissait au milieu du village. Elle comprenait une nef rectangulaire et, à l’Est, un chœur plus étroit communiquant avec la nef par un parc reposant sur deux colonnes engagées. Ca et là, on remarquait des traces de peintures. Aujourd’hui transformées en habitation, elle se distingue encore par la croix antéfixe de son pignon. Contrairement au village de Sault, Ouches a vu l’implantation de ses maisons se faire tout au long de la route de Montluçon (ancienne voie romaine se dirigeant vers Evaux) donnant ainsi à l’agglomération une configuration allongée.
L’ancienne paroisse de Prémilhat était, dès sa fondation, indépendante de toute expansion monastique. L’église était sous le vocable de Saint-Pierre, dont le nom avait également été donné à une fontaine voisine. L’église romane fit place, en 1898, à l’église actuelle de style néo-roman. Sur le territoire de la commune de Prémilhat au village d’Issac existait un prieuré appartenant au XVII ème siècle aux Bernardines de Montluçon, et au lieu dit « Maisons-rouges » (non loin de Fontbouillant) on trouvait un important domaine, appartenant, à la fin du XVIII ème siècle, à Jean Guérin de la Génebrière, directeur de la poste aux lettres de la ville de Montluçon. »
« Le seul fief important était celui du Mas dont on voit toujours le château des XV et XVIème siècles à l’Ouest du bourg de Prémilhat. Il fut longtemps possédé par les Boudet du Mas, dont l’un deux rendait foi et hommage à Anne de France duchesse de Bourbonnais en 1506. En 1679 leur propriété fut vendue à la requête des religieuses de la visitation de Moulins, leurs créancières. Le Mas passa aux Alamargot de la Dune, puis à la famille Aujay de la Dune qui le conserva jusqu’au lendemain de la grande guerre. Le fief du Mas-fief sans droit de justice constituait un immense domaine regroupant, autour du château, les domaines de la Vernoëlle et de la Naute, soit les territoires sis à l’Ouest et au Nord du bourg.
Le développement industriel du bassin de Montluçon au XIX ème siècle n’a pas été sans incidence sur la commune rurale de Prémilhat. En effet, pour pourvoir à l’approvisionnement en eau nécessaire aux biefs supérieurs du canal du Berry, le débit estival du Cher étant insuffisant, il fut décidé d’aménager un réservoir près du village de Sault. La digue haute de 17 mètres et longue de 87, à l’emplacement d’un ancien moulin, fut terminée avant la guerre de 1870. Le canal ayant été déclassé, l’étang de Sault fut mis en vente en 1955 et est devenu propriété de la commune de Prémilhat en 1957.
Enfin la page d’histoire que Prémilhat a vécu au cours de la dernière guerre conduit nécessairement à la carrière des Grises où, le 14 août 1944, quarante-deux otages furent fusillés au bord de leur fosse par des soldats allemands : un mémorial élevé sur les lieux même de cet acte criminel rappelle le souvenir avec le nom des martyrs.
Si le début du XX ème siècle a vu décroître la population de Prémilhat (829 habitants en 1901 – 611 en 1936) l’après-guerre a connu un développement rapide de cette même population grâce à l’arrivée massive de nouveaux habitants et d’entreprises moyennes ou artisanales qui ont modifié l’occupation du sol. On peut se demander ce que sera le Prémilhat de l’an 2000 : « de sa ruralité conservée ou de son urbanisation plus poussée. »
« Histoire des communes de l’Allier. Arrondissement de Montluçon . » Sous la direction d’André LEGUAI. Ed. Horvath. Roanne 1986.
Créé par un spécialiste en héraldique, le blason s’appuie sur l’histoire des paroisses et sur le blason de « grandes familles » locales (Robinet des Gourinats – Boudet du Mas – Guérin des Maisons Rouges – Alamargot-Aujay de la Dure du Mas).
Ainsi sont entrées dans le projet les armes de la famille Boudet (demi-vol de dextre) et celles de la famille Guérin (poisson d’or), auxquelles sont joints l’azur (bleu) évoquant le plan d’eau de Sault et les clés de Saint-Pierre (patron de la paroisse).
Ce qui donne en langage héraldique : « Parti au un d’or à demi-vol dextre de sable, au deux d’azur au poisson d’argent placé en bande et au chef de gueules chargé de deux clés d’or posées en sautoir ».
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